केंटुकी फ्राइड चिकन (केएफसी) ने ओंटारियो में अपने अधिकांश रेस्तरां में हलाल-प्रमाणित चिकन परोसने और हराम (इस्लामिक कानून द्वारा निषिद्ध) पोर्क उत्पादों को बंद करने की योजना की घोषणा के बाद खुद को कनाडा में विवाद के केंद्र में ला दिया है। अमेरिकी फास्ट-फूड चेन केएफसी का लक्ष्य इस्लामी आहार कानूनों का पालन करके ग्राहकों को अधिक विविध और समावेशी विकल्प प्रदान करना है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, बदलाव मई में शुरू हुआ था। इसने थंडर बे सिटी और कनाडा की राजधानी ओटावा को छोड़कर, कनाडा के सबसे बड़े मुस्लिम समुदाय के घर, ओंटारियो प्रांत के सभी केएफसी स्टोरों को कवर कर लिया। वहीं अब कनाडा के हिंदुओं, सिखों ने हलाल मांस पर केएफसी को नोटिस भेजा है। हिंदू फोरम कनाडा ने अपनी कानूनी फर्म के माध्यम से एक नोटिस भेजकर केएफसी से क्रूरता, कानून की भावना और समावेश के सिद्धांतों के खिलाफ होने का हवाला देते हुए फैसले को पलटने के लिए कहा है। वे हलाल मांस परोसे जाने के विचार के विरोध में नहीं हैं, बल्कि केवल यह तर्क देते हैं कि रेस्तरां को उन धर्मों से संबंधित लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए गैर-हलाल मांस भी परोसना चाहिए जहां हलाल निषिद्ध है।
नोटिस में कहा गया कि लगभग 71 वर्षों से केएफसी ने ओंटारियो में रेस्तरां का संचालन इस शर्त के बिना किया है कि उसके प्रत्येक रेस्तरां में केवल हलाल चिकन ही परोसा जाए। हमारा मानना है कि यह अचानक परिवर्तन कानून की भावना, समावेशिता के सिद्धांत, या आपके स्वयं के कॉर्पोरेट ब्रांड के अनुरूप नहीं है, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह “अखंडता और कड़ी मेहनत का प्रतीक है।
